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陈伯很清楚乔苏同秦深的酒楼因为在顺州城的生意好的关系，所以自然就有很多人眼红，那么眼红的人总是想要给他们找麻烦的。他已经从回来的李方那里听说了很多事情，而李方的消息自然从李青那里听来的。
再次失败让李万金很是恼火，第一次是巧合，第二次难道还是巧合吗？
而这时候，他让祥子排查身边人的事情也终于有了结果。
可是那些人在被严刑拷打之后，却并不是同干锅居的人有来往，而是同漕帮的人暗中有联系。
李万金一想就明白是怎么回事儿了，所以气愤地直接将桌子上面东西都掀了下去。
牛若水刚好走到门外，她听到声音之后，想也没想就转身离开。
看来靠别人是靠不住的，还是让她自己来吧！
牛若水的方法很简单，酒楼最重要的是什么？自然是信誉了！若是客人在那里吃东西吃出了问题……那么酒楼的生意肯定就会影响了啊！毕竟辣椒这个东西她也曾经拿着去问过大夫的，大夫可是说过，这东西有的人……不能吃！
顺州还没有进入七月，天气却是已经热了起来，因为太热了，很多人白天的时候就不大愿意出门，所以顺州的外卖就变得格外火爆起来，这其中生意最好的，自然是干锅居的外卖了，而在这其中，卖的最快就是水果冰碗儿了。
要论起冰碗儿的做法，那真是没有什么难度，只要一尝，就能够模仿出个七七八八来。毕竟这冰碗儿以前也不是没人卖过，要说干锅居的冰碗儿同跟其他地方卖的有什么不同，也不过是里面多了很多蜜豆而已。
而这蜜豆的做法可真是没有什么难度，不过是用糖和各种豆子放到一起煮而已。
所以这冰碗儿的主料不过就是四中，其一是冰，其二是水果，其三是蜜豆，其四就是糖了。
可为什么大家都知道这冰碗儿的做法，却硬是没有人模仿呢？当然是因为价格了！
干锅居的冰碗儿实在是太便宜了！无论是买外卖，还是在酒楼吃，这个价格都没有任何的变化，哪怕外卖的冰碗儿还需要一个特殊的盒子来盛装。
这就不得不说大家的夏天用的冰是怎么来的了！通常大户人家会在冬天的时候在地窖中存冰，留到夏天的时候来用，而这些冰有直接在户外采来的，也有自己冻的。这两种冰自然是两种用途了！自家用水冻出来的冰是可以引用的，而那些从院子中或者是山中采来的，也就是放在屋子里面做降温之用。
普通百姓家的屋子很小，能有个小小的菜窖就已经很不错了，而菜窖顾名思义是存放菜的啊！冬天的时候菜会很贵，所以一边百姓之家在秋天的时候就会存菜，用来冬天吃，夏天实在热得受不了，他们也可以去专门卖冰的地方买上一些来用，酒楼自然也是如此。
所以想要做冰碗儿，首先就要买冰，这就无形中提高了做冰碗儿的成本了，也正因为如此，如今顺州外卖中的冰碗儿干锅居可是独一份！
牛若水简直就是要气得跳脚了！